大蒜在以色列被视为“神圣的春药” –

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大蒜在以色列被视为 神圣的春药
发布时间:2010-12-22 17:34:00 浏览:2736 来源:老中医养生网
中国人视作最平常不过的大蒜,在当地却被当作“尊贵”的保健上品。可以说,曾经颠沛流离的以色列人,以其独特的文化传统赋予了大蒜丰富的内涵。

以色列大蒜贵得让人咋舌
前段时间,中国癫痫病发作频繁有好方法治疗吗的大蒜价格曾一路暴涨,以至于出现“蒜你狠”的说法。当地高昂的蒜价大为咋舌。超市里销售的普通大蒜,4头一小袋,售价达7个谢克尔(约合人民币12.6元),习惯了廉价大蒜的中国人,来这里还真得适应一下。
大蒜被收藏在犹太人博物馆里
值得一提的是,在被放逐流散的岁月中,犹太人将大蒜带到了世界各地,这算得上是犹太文明的诸多贡献之一。
现在的以色列人,很多小孩癫痫病大概治疗花费并非正统犹太教徒,但爱吃大蒜的习俗一直延续下来。以色列人吃蒜的方式和中国人很不相同。大蒜不再是简单的调料,而是大摇大摆进入当地人的正餐菜单中,并且不断推陈出新。以色列最流行的法拉费尔、胡姆斯等小吃,里面都有蒜泥或蒜汁。
当地人告诉记者,犹太人嗜食大蒜有着悠久传统。据圣经记载,当年摩西带着族人逃出埃及,前往上帝“应许之地”因为食物不足、路途劳累,不少人怀念起在埃内蒙古治小儿癫痫病医院及吃过的鲜鱼、西瓜还有美味的大蒜。
婆婆把大蒜配方当见面礼
犹太人以大蒜为“图腾”的社会习俗和文化传统已经深入人心。儿媳妇过门以后,婆婆要传授给她一两道家传的大蒜佳肴配方;亲朋好友们喜欢在周末搞“大蒜会餐”。
当浓浓的蒜香四处飘溢时,全家人都在默默地祈祷人丁兴旺、香火盛传。另据以色列媒体调查,大蒜和橄榄油、葡萄酒、西红柿、蜂蜜一起,被视为最健康昆明癫痫医院专科的5种食品。
有位欧洲大厨说过,“和平与繁荣,总是降临在那些在餐食中使用大蒜的地区”,但愿大蒜能给以色列这块多灾多难、冲突不断的土地带来好运气。这是圣经里唯一一次提到大蒜,也从侧面说明了大蒜在古犹太人生活中的重要地位。
有趣的是,他们还曾将大蒜视作“神圣的春药”。曾有法律规定:为了繁衍后代,男性在某些特定日子必须食用大蒜才行。

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