给力早餐 助力冬季减肥(4)

7、糯米鸡肉卷

材料:鸡腿2只、长糯米1杯、胡萝卜1/4根、淀粉适量、干面粉适量、铝箔纸2张、酱油(生抽)1大匙(这里的1大匙约15毫升、1小匙约5毫升)、糖1/4小匙、五香粉1/8小匙、水2大匙、盐1/4小匙、胡椒粉少许

做法:1、糯米洗净,泡水成都好的癫痫病医院约30分钟,放入蒸笼内大火蒸熟做成糯米饭。

2、胡萝卜用工具擦成细丝备用。

3、取小奶锅,加酱油,糖,五香粉,水,胡萝卜丝,煮滚熄火,加入糯米饭搅拌均匀做成油饭。

4、鸡腿用小刀和厨房专用剪刀去骨,断筋,并用肉锤拍打使其面积变大,以便更好的包裹糯米饭。

5、处理好的鸡腿肉放入大盘,撒入少40多岁有癫痫多动症怎么治疗许盐和胡椒粉腌制20分钟,再撒点干淀粉并铺上搅拌好的油饭,卷成筒状。

6、取一张铝箔纸,放上鸡腿卷,两头卷紧,捏成糖果状,放入蒸笼蒸20分钟左右。

7、将蒸好的鸡腿拆掉铝箔纸,表面撒上干面粉,放入油锅中煎至皮酥脆即可捞出,切片装盘。

8、土豆沙拉三明治

材料:黑米吐司5片、土豆1个、鸡蛋中医偏方治癫痫1个、苹果半个或1个、沙拉酱适量、盐、白胡椒粉少许。

做法:1、土豆洗净,去皮切厚片,土豆片用水洗净一下,再取来小汤锅,注入适量清水,放入土豆片和洗净的鸡蛋,把两样一起煮熟。

2、苹果洗净去皮,切大块,浸泡在淡盐水中,以防变色,呆会土豆煮好后再一起切碎。

3、土豆煮好后取出切小丁,苹果也切小丁,水煮蛋切碎,丽江市看癫痫病挂什么科一起放入容器,再加入沙拉酱搅拌均匀。

4、黑米吐司切成任意形状,或者用你做饼干的小模具压成各种形状。

5、把处理好的面包片烤一下,用烤箱或用平底锅不放油烘烤一下都可以,把土豆沙拉夹入吐司即可。

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