香菇炒肉的做法 香菇的热量

香菇能减肥吗?香菇是一种常见的食材,吃了对身体很有好处,想必很多人喜欢吃香菇吧!那么,大家知道香菇能减肥吗,香菇怎么做营养美味呢?一起和小编来看看香菇能减肥吗的相关介绍吧!

香菇能减肥吗

香菇又叫香蕈、香菌,按季节可分为冬菇、秋菇、春菇,以冬菇为好;按质地可分为花菇、厚菇、薄菇,以花菇为好。香菇中含有一种核酸类物质,可抑制血清和肝脏中的胆固醇增加,有阻止血管硬化、降低血压和减肥的作用,是减肥者很好的食品。

香菇具有消食、去脂、降压等功效。其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动,防止便秘,减少肠道对胆固醇的吸收。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质,能促进胆固醇分解。常食香菇能降低总胆固醇及甘油三酯。减肥期间多吃香菇,不但对减肥有很好的辅助效果,而且营养丰富。大家都知道纤维可以促进肠道蠕动,加快食道中的脂肪溶解,这样就能够有效的协助各种减肥产品进行减肥。

而香菇的减肥功效不至于此,香菇中含有大量大庆哪有癫痫医院,戳进来的粗纤维以及水溶性纤维,香菇不但含热量低,而且所含有的这两种纤维可以增加日常的排便量,请注意是排便量而不是腹泻,所以不用担心会吃坏肚子,日常排便量增加对于腰部减肥有很大的帮助。

香菇宜荤宜素,既可作主料,又可作配料,适宜于卤、拌、炝、炒、烹、炸、炖等多种烹调方法,做出许多美味可口的减肥菜肴。因此,香菇是用想饮食减肥的MM们的最佳选择!

而且香菇可以抑制胆固醇的增加,所以可以减肥。如金针菇、草菇、蘑菇等,都是减肥者应该多吃的食品。

香菇减肥食谱

香菇豆腐汤

食材和调料:黑木耳3朵,冬菇3朵,金针菇50g,黄瓜50g,嫩豆腐半盒,盐1茶匙(5g),香油1茶匙(5ml)

做法:

1.先将黑木耳、冬菇泡发后洗净,去蒂;豆腐切成片;金针菇切去尾端洗净;黄瓜洗净,切成片状。

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2.炒锅洗净,放入清汤煮沸后,先将豆腐片放入锅内,待汤微沸时撇去浮沫,加入冬菇、黑木耳、金针菇和盐稍煮片刻。

3.起锅前撒上黄瓜片盛入汤碗内,淋上几滴香油即成。

豆腐鲜嫩,汤清味美。蘑菇及豆腐均为健康食品,富含纤维素和蛋白质,可降低胆固醇。

优格烤鲜菇

食材和调料:新鲜香菇4朵,优格2大匙,美乃滋2大匙,绞肉50g,马铃薯1个,盐适量,黑胡椒粉适量,脆炸粉8大匙

做法:

1.先将香菇去蒂洗净备用;脆炸粉加适量水调成煳状备用。

2.马铃薯去皮切成薄片,蒸软,趁热加入盐、胡椒粉、优格、美乃滋拌匀。

3.将作法2的优格马铃薯泥填入香菇,再以绞肉覆盖,然后沾裹已调好的脆炸粉煳。

4.油锅预热180℃,将作法3的材料放入炸锅炸呈金黄色至熟即可。

黑龙江哪家医院治癫痫,靠谱g>香菇的热量有多少。香菇是一种常见的食材,它拥有很强的防癌抗癌功效,所以日常生活中大家可以多吃些香菇哦。那么,香菇的热量有多少,香菇吃了减肥效果好不好呢?一起和小编来看看香菇的热量及香菇炒肉怎么做营养美味吧!

香菇的热量

热量:香菇26大卡/100克。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸。

香菇氨基酸和纤维素含量丰富,新鲜香菇还含有一定量的维生素,单位热量也比较低,推荐减肥期间食用。

香菇炒肉的做法:

材料

主料:瘦猪肉200克,鲜香菇200克。

调料:猪油75克,盐3克,料酒10克,大葱15克,玉米淀粉10克,味精3克,姜8克,花椒粉1克,胡椒粉1克

做法

1.肉和香菇分别切片;

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2.肉用盐、料酒拌匀,浆上湿淀粉;

3.用料酒、味精、葱、姜、汤、花椒面、胡椒面、湿淀粉对成汁;

4.炒锅烧热注油,油热后即下肉片,边下边用勺推动,待肉丝散开;

5.待散出味后加香菇炒几下,再倒入对好的汁,待起泡时翻匀即成。

姬菇炒肉片

材料:姬菇,肉片

做法

步骤1:猪肉切成片,将肉片加适量酱油、料酒、淀粉拌匀腌制15分钟;把姬菇洗净,沥干水分待用;葱姜切片。

步骤2:锅上火,放油烧热,放入葱姜爆香,再将肉片放入煸炒,当肉片滑散变色后装盘待用。

步骤3:锅重新洗干净,放少许底油烧热,将姬菇放入煸炒1分钟这样。然后倒入待用的肉片,加入水、酱油、盐、胡椒粉烧开。然后小火烧四分钟,再转用大火,将汁收浓,撒些小香葱即可。