脆皮炸鲜奶的做法脆皮炸鲜奶怎么做

  牛奶炸着吃很新鲜吧,不要以为有多复杂,其实是非常简单的,当成零食或者宴请宾客都很合适,今天小编就教大家做一款比较基础的脆皮炸鲜奶。

脆皮炸鲜奶

  主料

云南中医治疗癲痫病  牛奶

  250克

  炼乳

  20克

  淀粉

  30克

  白糖

  25克

  辅料

  面粉

  30克

  鸡蛋

  1个

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  面包糠

  20克

  步骤

  1.准备材料

  2.分离蛋白,蛋黄留着备用。

  3.淀粉、白糖、炼乳、牛奶、蛋白加入煮锅。

  4.搅拌均匀后,小火加热,直至糊化成粘稠状。

  5.取出,倒在涂了油的光滑容器里。冷却半小时使之凝固。奥卡西平片多少钱

  6.取出倒扣。

  7.切成条。

  8.面粉加入蛋黄和少量水,调成面糊;把奶条沾满面糊。

  9.再滚一层面包糠。

  10.架锅倒油,油热后,放入奶条,炸硬、炸脆,即可出锅。

  小贴士

  1、面糊里可以加泡打粉,炸出来会更脆;

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  2、没有面包糠也可以;

  3、有的教程说蛋白要奶糊形成后再加,也可以的。

  4、炸的时间太长的话,容易爆肚,

  小编有话说:以上就是小编教大家做的脆皮炸鲜奶,最简单基础的方法,好吃又好做,赶紧试试吧。