激素催生化学豆芽可致癌_生活指导_保健

  昨日,沈阳公安联合工商、农委、质监等部门,将6个制售“化学豆芽”的黑窝点端掉。

  其中一个黑窝点位于沈阳市和平区浑河堡乡下河湾村的一个小院内,一间约150平方米的平房内,灯光昏暗。

  里边放置了50多个用白塑料布搭成的方型桶,每个约有一米高,里边是正在催发的豆芽,催发好的豆芽白白胖胖,每根都约15厘米长,色相诱人,但空气里却散发着一股酸臭味。

  该窝点的老板蹇某称,他每日能出货约2000斤,送入各个卖菜点,主要为长白、砂山地区,患上癫痫病怎么治疗已经干了半年多。

  他承认用无根剂发豆芽,“这是正常生豆芽的方法。”当记者问为啥豆芽这么长时,他答:“我的豆芽不长,哪的豆芽都这么长。”

  警方介绍,收到群众举报后,昨日凌晨在该加工点周围蹲守。凌晨4时20分,该加工点人员用三轮车运豆芽至市场准备销售时,被警方截获。

  质监部门的检验报告显示,这批豆芽中含有亚硝酸钠、尿素、恩诺沙星等,其中尿素最高含量每千克达到540毫克。其加工所用药物增粗剂中检出尿素,保险粉(工业漂白用)中检出连二亚硫酸钠。

<昭通市治疗癫痫病的公立医院p>  警方组织30名警力奔赴张士开发区胜发市场,拦截5辆拉豆芽的车,了解其进货情况,又追踪到其他制售该豆芽窝点,最大的一个面积达500平方米。昨日在全市共查扣6个制售“化学豆芽”的黑窝点。案件正在进一步审理中。

  专家解读

  “化学豆芽”常吃有害

  沈阳市农委法规处杨宏介绍,在该窝点催发的豆芽中,发现有添加物,不止一种,达五六种之多。

  这些添加物分为两大类,激素类和肥治疗癫痫权威的医院在哪料类,其目的是缩短豆芽的生长时间,并让其外观漂亮。

  “这些物质是国家有关部门及 《农产品质量安全法》不允许添加的物质。”

  用尿素及一些激素类的物质泡豆芽,能产生硝酸盐,人吃了这样的豆芽,在体内反应形成亚硝酸盐。

  但大家不要担心,该物质产生的量比较少,只有长期大量食用 “化学豆芽”,才会对人体产生不利影响,甚至会致癌。

  挑豆芽要“看、掐、闻”

  一看:自然培育的豆芽长短不一,而吉林癫痫病比较正规的医院加入添加剂的豆芽,每一根都十分长;自然培育的豆芽菜,根须发育良好,无烂根、烂尖现象。添加剂发的豆芽,则没有根须,很光滑。

  二掐:将豆芽折断,看豆芽秆冒出的水分是否过大,无水分冒出或水分较少的是自然培育的豆芽,有大量水分冒出的,可能为加入添加剂的豆芽。

  三闻:主要是闻闻豆芽有没有刺鼻的气味,自然培育的豆芽会有一股清香味,而加入添加剂的豆芽则有刺鼻味道,建议不要购买。

(责任编辑:永宙)