蚝油烧鲤鱼――补锌促进身体发育_蚝油烧鲤鱼――补锌促进身体发育的做法|怎么做好吃

蚝油鲤鱼是一道非常不错的家常菜,但是我们很多的家庭都是不会做,我们很多人都是喜欢吃蚝油和鲤鱼的,这两种食材结合在一起,比较是食用效果不错,而且也是非常的有营养的,做法是与红烧鱼相似的,下面我们就是来具体的看看吧。

蚝油烧鲤鱼

主料:葱适量、鲤鱼适量、生抽适量、白醋适量北京哪家医院治疗癫痫病好鸡精适量、姜粉适量、白酒适量、蚝油适量、白糖适量、蒜适量

蚝油烧鲤鱼的做法

1、鲤鱼洗净,在鱼头下方划开一刀,隐约找到一条类似线头一样的白色线,这就是所谓的腥线,轻轻一拉很容易就出来了,另一边同样也是。

2、将鲤鱼切块,不要太大,加入葱丝,少许生姜粉,花椒粉,白酒(我不喜欢料酒大庆市治癫痫首选哪家医院>的味道)白醋腌制一小时左右。

3、取一碗,倒入适量生抽,两大滴蚝油,一勺桂花香醋,一勺白糖,适量盐和鸡精调成料汁。

4、平底锅烧热,入少许蚝油,将鱼块粘匀干淀粉。

5、入锅煎,表面金黄酥脆,肉质熟透捞出。

6、油锅烧热,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱丝爆香。

7、倒入料汁烧开。

8、下入鱼北京可以治好癫痫的医院在哪里块,轻轻翻动鱼块,使其全部裹上料汁,五分钟后即可盛出。

这道菜是我们老少皆宜的,是我们保健的佳品,蚝油烧鲤鱼是适合身体虚弱、营养不良的人群食用的,能够很好的增强我们人体的免疫力,补充锌元素,促进智力和身体的发育。

我们如果是想要在家里食用或者是制作的话,我们是可以很好的按照上面的方法来进行制作蚝油烧鲤鱼的,我们也是了解到了蚝油和鲤鱼的营内江癫痫病要治疗多久养功效都是不错的,这道菜也是很适合处于发育阶段的儿童和青少年食用的,所以家长可以做给他们食用。

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