藿香蚌肉,滋阴壮阳、抗衰老_藿香蚌肉,滋阴壮阳、抗衰老的做法|怎么做好吃


【制法】

取新鲜蚌肉(河蚌、海蚌均可)150克,去沙线,洗净,切成薄片,加入绍兴黄酒10毫升、食盐2克、鸡精1克调匀腌溃10分钟;取鸡蛋清1个,调入淀粉适量,拌和腌渍后的蚌肉片;

锅中放入玉米油适量,烧热后加入生姜粒少许爆董巧娥拜国学大师石学敏为师“一日为师终身为父”传承治癫痫秘诀香,放入上芡之蚌肉片炒熟入盘;

取鲜萑香叶30克洗净,切成细丝,撒在炒熟之蚌肉上即成。

【功效】

本菜品有滋阴壮阳抗衰老的功效,可预防心脑血管病和癌症的发生以及早衰早老。

蚌肉与藿香都富含微量元素锰,每百克鲜蚌肉含锰82.5毫克,每百克藿香含锰38.6毫克。北京看癫痫病那家医院好微量元素锰被称为“抗衰老元素”,因为它是细胞线粒体进行分解代谢和能量转换的必需物质。生命活动所需的能量得到满足,人体才能充满活力,生命也才能长久。据专家研究,营养中含有充足的微量元素锰,有利于防止心脑血管病和癌症的发生,还能抗早衰早老,所以微量元素锰又被称为“长寿金丹”蚌肉含蛋白质高,脂肪甚少,久吃不但不上火,还能滋补肾阴;与藿香相配,不仅强化补充锰元素的功效,而且因藿香癫痫病发作症状性味芳香,还能防止蚌肉性凉伤胃。每周吃本菜1份,即可满足人体对锰的需要。

【典型案例】

我国新疆是世界著名的长寿地区之一,专家们分析其长寿的原因,是那里的土壤及生长的植物除富含微虽元素硒外,还特别富含微呈元素锰。

日本人爱用月桂叶做日本料理的调料,因此日本妇女的平均寿命超过84岁,居世界前列。因为月桂叶也富含锰,不过,每湖北癫痫哪家医院治疗效果好百克所含的微量元素锰只有8毫克左右,且其性辛温,久吃易“上火”。

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